RESTAURANTE MAMALÚ RUZAFA
Valencia

Restaurante de gastronomía mediterránea y de fusión con toques creativos de autor. 

En un espacio cuidado al detalle es el lugar ideal para degustar unos buenos entrantes fríos y calientes a cualquier hora del día, así como copas y cócteles para empezar la noche. 
Dispone de una estupenda terraza exterior con calentadores en una zona privilegiada del barrio de Ruzafa. 

Menús de día, menús de noche, menús de fin de semana y menús degustación completan la variedad de sugerencias del chef. 
Destacan entre algunas de sus especialidades el Hummus mediterráneo con chips de Yuca, los huevos rotos con jamón de pato, aceite de trufa y ralladura de foie o la hamburguesa Mamalú (ternera black-angus, queso cheddar, beicon, tomate y brotes). 
Todo ello siempre bien acompañado del correspondiente maridaje. 

Una gastronomía al detalle y bien cuidada para sorprenderse y disfrutar. 

Horario de apertura:
Lunes, martes y jueves de 13:30 a 01h 
Miércoles de 13.30 a 20h
Viernes y sábado de 13:30 a 02h
Domingo de 13:30 a 01h

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Dispone de una estupenda terraza exterior con calentadores en una zona privilegiada del barrio de Ruzafa. 

Menús de día, menús de noche, menús de fin de semana y menús degustación completan la variedad de sugerencias del chef. 
Destacan entre algunas de sus especialidades el Hummus mediterráneo con chips de Yuca, los huevos rotos con jamón de pato, aceite de trufa y ralladura de foie o la hamburguesa Mamalú (ternera black-angus, queso cheddar, beicon, tomate y brotes). 
Todo ello siempre bien acompañado del correspondiente maridaje. 

Una gastronomía al detalle y bien cuidada para sorprenderse y disfrutar. 

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Destacan entre algunas de sus especialidades el Hummus mediterráneo con chips de Yuca, los huevos rotos con jamón de pato, aceite de trufa y ralladura de foie o la hamburguesa Mamalú (ternera black-angus, queso cheddar, beicon, tomate y brotes). 
Todo ello siempre bien acompañado del correspondiente maridaje. 

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Destacan entre algunas de sus especialidades el Hummus mediterráneo con chips de Yuca, los huevos rotos con jamón de pato, aceite de trufa y ralladura de foie o la hamburguesa Mamalú (ternera black-angus, queso cheddar, beicon, tomate y brotes). 
Todo ello siempre bien acompañado del correspondiente maridaje. 

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Destacan entre algunas de sus especialidades el Hummus mediterráneo con chips de Yuca, los huevos rotos con jamón de pato, aceite de trufa y ralladura de foie o la hamburguesa Mamalú (ternera black-angus, queso cheddar, beicon, tomate y brotes). 
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