Zona de extracción de granito utilizado para diversas obras y adoquinado de las calles de Madrid hasta mediados del siglo XX.
Hay muchas pequeñas canteras por todo el municipio, pero las más conocidas son las de la fonda de la trinidad, la del lobo cojo y la de la cerca de montero, esta última se ha convertido en una piscina natural.
Las canteras son una de las señas de identidad de la ciudad.

LAS CANTERAS